Kostenloser Versand (deutschlandweit) ab 50 €
Da uns jeder Kunde am Herzen liegt, gibt es bei Taste of Koroni keinen Mindestbestellwert. Ab einem Bestellwert von € 50 fallen auch keine Versandkosten innerhalb von Deutschland an.
Köstlichkeiten von Manufakturen
Die Produktpalette von Taste of Koroni steht für hohe Qualität. Die authentischen Produkte werden mit viel Liebe und Sorgfalt in familiären Betrieben in Griechenland hergestellt.
Exklusive Produkte aus Griechenland
Unsere Produkte werden nach originalen Rezepturen und unter Verwendung regionaler Zutaten hergestellt. Unsere Philosophie ist es nur hochwertige Lebensmittel anzubieten.
Taste of Koroni Griechische Oliven mit Oregano 330g
Taste of Koroni Griechische Oliven mit Oregano 330g
Taste of Koroni Griechische Oliven mit Oregano 330g
Taste of Koroni Griechische Oliven mit Oregano 330g

von Taste of Koroni

Taste of Koroni Griechische
Oliven mit Oregano 330g

100% Geschmack – Griechische Oliven mit Stein, eingelegt in natives Olivenöl extra mit Oregano verfeinert. Wegen dem kleinen Anschnitt der Schale sind die Oliven besonders aromatisch. Auch ohne Anschnitt erhältlich!

ohne Konservierungsstoffe
ohne Farbstoffe
vegan
glutenfrei
Great Taste Award - The Guild of Fine Food Taste of Koroni - 3-Sterne Auszeichnung Gütesiegel naturrein Taste of Koroni

EUR 5,99

Füllmenge: 330 g (1,82 € / 100 g)

Preise inkl. 7% MwSt. zzgl. Lieferkosten
Verfügbar / Lieferzeit: 2-3 Werktage

Geschmacksrichtungen: Oregano / Throubi / Rosmarin / Wildkräuter

Griechische Oliven mit wildem Oregano

Schwarze Oliven aus dem Süden der Peloponnes sind als Kalamata Oliven oder Kalamon Oliven weltbekannt. Nicht ohne Grund! Sie gehören zu den besten Oliven überhaupt. Da diese Oliven mit der Hand anritzt sind, wird ihr unvergleichlich intensives Aroma noch verstärkt. Außerdem sind sie in hochwertigem Taste of Koroni Olivenöl extra nativ mit feinstem griechischem Wildem Oregano eingelegt.

Unsere Olivenfrüchte wachsen in sonnigen Olivenhainen südlich von Kalamata bei Koroni – der Heimat dieser berühmten und schmackhaften Olivenfrüchte. Aus den gleichen Olivenhainen stammt übrigens das hochwertige Olivenöl extra nativ, in das die schwarzen Oliven gemeinsam mit nachhaltig gesammeltem Wildem Oregano eingelegt sind. Das garantiert ein ganz besonders Geschmackserlebnis.

Schwarze Oliven sind ein perfekter Snack und passen wunderbar zu einem guten Glas Wein oder zu einer ausgiebigen Käseplatte. Man kann damit auch Salat verfeinern. Übrigens: Der Sud aus reinem Olivenöl ist sehr geschmacksintensiv und sollte auf keinen Fall weggekippt werden. Das Olivenöl extra nativ bildet eine wunderbare Basis für Salatdressings.


Kurzinformation

Land Griechenland
Region Messenien
Olivensorte Kalamon ungeschwärzt
Qualität Olivenöl nativ extraTestergebnisse 2017/2018 natives Olivenöl extra
Ernte Oktober
Herstellung handverlesen, naturbelassen
Allergene keine
Produzent Taste of Koroni
PO Box 92
24100 Kalamata/GR

Wenig bekannte Fakten über schwarze Kalamata Oliven

Diese schwarzen Oliven wachsen im Einzugsbereich der südgriechischen Stadt Kalamata aufgrund des Mikroklimas besonders gut. Hier haben die Olivenbäume genau jenen kalkhaltigen Boden, den sie so lieben. Schwarze Oliven bzw. Kalamata Oliven müssen früh geerntet werden. Dadurch erhalten sie die begehrte Knackigkeit. Man darf nicht warten, bis sie vollkommen ausgereift sind!

Auch der Wilde Oregano in den Gläsern hat seine eigene Geschichte. Im nahegelegenen Taygetos Gebirge auf der Mani im Süden der Peleponnes wachsen Wildkräuter, die Sammler zu genau festgelegten Erntezeitpunkten zusammengetragen.


Warum sind Kalamata Oliven so berühmt?

Schwarze Oliven aus dem Süden der Peleponnes sind viel zu fein für die Ölproduktion. Sie sind, oval und hübsch und enthalten weniger Öl als andere Olivensorten. Sie sind ausgesprochen aromatisch mit einem intensiven fruchtigen Geschmack. Sie sind dunkel, aber nicht tiefschwarz, eine Farbe, die sie nur durch künstliche Zusatzstoffe erhalten.

Ihre Farbe variiert von dunkelbraun bis dunkelviolett. All das hat zu ihrem weltweiten Ruhm beigetragen. Vereint mit hauseigenem Olivenöl extra nativ und unseren handgepflückten Wildkräutern sind schwarze Oliven eine wahre Delikatesse. Schwarze Oliven

je 100 ml
Brennwert 174 kcal
717 kJ
Eiweis 0.7 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
5.7 g
0.0 g
Fett
davon gesättigte Fettsäure
16.0 g
2.0 g
Salz 2.7 g
  • schwarze Oliven ungeschwärzt mit Stein
  • natives Olivenöl extra
  • Meersalz
  • Oregano
  • bunter Pfeffer
  • Piment Körner
  • Lorbeerblatt

Oliven nur mit sauberem Besteck entnehmen. Darauf achten, dass die Oliven stets mit Olivenöl bedeckt sind. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 2 Wochen aufbrauchen.

Damit die Oliven ihr volles Aroma entfalten, sollte man sie etwa eine halbe Stunde vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen.

Unsere Empfehlung: Wir verwenden ausschließlich hochwertiges Olivenöl, welches in der Küche weiter verwendet werden kann. Die Kräuter können hierfür abgesiebt werden.

Great Taste Award - The Guild of Fine Food Taste of Koroni - 3-Sterne Auszeichnung

Great Taste Award England

Freuen Sie sich mit uns!
Unsere Kalamon Oliven verfeinert mit Throubi wurden von der The Guild of Fine Food für die besondere Qualität mit dem Great Taste Award - 2 Sterne 2017 ausgezeichnet.

Der Great Taste Award ist weltweit eine begehrte Produktauszeichnung bei welcher die besten Speisen und Getränke bewertet und ausgezeichnet werden. Aus über 123.000 Produkten, die von der Jurie bewertet wurden, hat Taste of Koroni durch seine herausragenden Kalamon Oliven überzeugt und wurde mit einem 2-Star-Great-Taste-Award 2017 ausgezeichnet.

Kommentare der Prüfer:

Tisch 5: Diese Oliven sind wunderbar glänzend, fest und rundlich. Das Olivenöl ist glatt ohne viel Säure, nur ein bisschen Pfeffer verweilt am Gaumen. Die Oliven sind fruchtig und knirschen leicht beim Essen. Der Throubi ist sehr mild, die Intensität könnte eventuell erhöht werden. Der Salzgehalt ist niedrig.

Tisch 99G: Gute cremige Oliven, rein und mit echtem Biss - überhaupt nicht matschig oder pastös. Das Öl trägt das Gewürz gut, welches würzig nach Thymian duftet - man bemerkt einige holzige Noten und es bleibt ein herrlicher anhaltender Kräutergeschmack am Gaumen.

UrkundeGreat Taste Award 2018 - 3-Sterne - Taste of Koroni Kalamon Oliven

*** Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungs-/ Lieferumfang. Bildquelle: Oregano © Tim UR/shutterstock

Warum werden schwarzen Oliven angeritzt?

Kalamata Oliven aus Griechenland, bestechen mit einem unverwechselbaren, würzigen und fruchtigen Aroma.

Authentischer Geschmack

Wie alle Olivensorten ist auch die Kalamata Olive frisch geerntet ungenießbar und bitter. Deshalb werden die Früchte für einige Wochen in Salzlake eingelegt um die Bitterstoffe abzugeben. Traditionell werden die Oliven in Messenien mit einer Rasierklinge leicht angeritzt, wodurch der Entbitterungsprozess beschleunigt wird. Ein weiterer großer geschmacklicher Vorteil liegt darin, dass durch den Anschnitt die Kräuter und Gewürze besser in die Olive einziehen können. Ein köstlicher Geschmack, den Sie mit Sicherheit genießen werden.