von Papadeas P.C.
Balsamico hell mit intensiven Zitronengeschmack, hergestellt mit rein natürlichen Zutaten vom griechischen Traditionsunternehmen Papadeas. Passt zu Fisch, Meeresfrüchten und vielen anderen Gerichten.
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Bei Taste of Koroni können Sie diesen Balsamico hell mit Zitrone online kaufen. Die Creme ist ein Produkt aus dem Hause Papadeas, einem traditionellen Familienunternehmen in Kalamata im Süden der Peloponnes.
Hier hat man sich auf die Herstellung von hochwertigem Balsamico und außergewöhnlichen Balsamico-Produkten spezialisiert. Die Balsamicocreme hell wird auf Basis von weißem Weinessig hergestellt. Dafür werden mehrere helle Traubensorten nach einem besonderen Rezept miteinander kombiniert.
Während einer längeren Reifephase entwickelt sich aus dem hellen Essig ein zarter Balsamico, der nach einem weiteren Verfahren zu Balsamico hell wird. Sein kräftiges Zitronenaroma erhält er, weil man heimische Zitronen als Brei und Saft mit der Balsamico Creme vermischt.
Caprese Bruschetta mit Partytomaten, Mozzarella und frischem Basilikum. Bildquelle: © south_juls/shutterstock
"Nur" gut kochen zu können, reicht unter Feinschmeckern schon längst nicht mehr aus. Teller werden heute vor dem Servieren kunstvoll angerichtet. Eine alte Küchenregel lautet jedoch: Deko, die man nicht essen kann und geschmacklich nicht zum Gericht passen, hat auf einem Teller nichts verloren.
Wahrscheinlich ist Balsamico Creme Deko genau deshalb so beliebt! Sie passt und schmeckt immer. Köche können mit der Balsamicocreme hell regelrecht "malen" und den Teller genau nach ihren Vorstellungen ausschmücken. Wo Balsamico Creme Deko eingesetzt wird, ist alleine von der Phantasie des Kochs oder der Köchin abhängig.
Fische und Meeresfrüchte werden beim Kochen immer mit den "drei S" verbunden: säubern, salzen, säuern. Zum Säuern verwendet der Koch fast ausschließlich Zitrone oder Weißweinessig. Diese Balsamico Creme ermöglicht nun die perfekte Kombination von beiden! Da die Creme jedoch auch eine feine Süße in sich trägt, ist das Produkt in erster Linie der ideale Begleiter zu Meeresfrüchten wie Muscheln oder Garnelen. Sie können die Balsamicocreme zu allen Arten von Meeresfrüchten als Dip reichen.
Diese süßsaure und helle Balsamico Creme ist aber auch als unkompliziertes Salatdressing jederzeit einsetzbar. Die Creme schmeckt außerdem als Topping von Eis oder Kuchen. Backen Sie doch einmal eine Käsesahne-Torte und dekorieren Sie Ihre Torte mit dieser Balsamico Creme. Ein himmlischer Genuss an jeder Kaffeetafel! Balsamicocreme hell
Zutaten: Balsamico Essig 40% (Weinessig, konzentrierter Traubenmost, Farbtoffe: Karamell E150d), Antioxidationsmittel: Kaliumdisulfid (E224), konzentrierter Traubenmost, Stabilisatoren: Xanthan (E415), Quarkernmehl (E412), natürliches Zitronenaroma, Enthält Sulfide
Verantwortlicher Lebensmittelhersteller
Dionisios P. Papadeas & Co.
Industriegebiet
24100 Kalamata / Griechenland
pro 100 ml | |
Brennwert | 138 kcal/ 585 kJ |
Fett davon gesättigte Fettsäure |
0.0 g 0.0 g |
Kohlenhydrate davon Zucker |
42.0 g 38.0 g |
Eiweiß | 1.0 g |
Salz | 0.05 g |
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